100601
Bondens skafferi : recepten & teknikerna för att äta bättre / Niklas Kämpargård ; [illustration: Lukas Möllersten ; foto: Niklas Kämpargård].
Cover
Author: Kämpargård, Niklas
Publication year: 2017.
Language: Swedish
Media class: Book
Publisher: Norstedt
ISBN: 978-91-1-307726-0 91-1-307726-0
Additional information: 158 s. : ill.
Selected rating Selected rating Selected rating Selected rating Selected rating Selected rating Selected rating Selected rating Provide rating Provide rating
No. of reservations: 0
Description:
Här får läsaren lära sig att ta hand om gårdens, skogens och de öppna viddernas råvaror och hur man med hjälp av klassiska tekniker kan göra det bästa av dem. En kokbok med recept, från odlingstips till förädlingstekniker. Även resonemang kring mathantverk och tradition. Boken utgår från livet på en mindre gård, men självklart kan läsaren få tag på råvarorna på andra sätt.

Availability

Loading...

Other titles by the author

25460
Author: Kämpargård, Niklas
99087
Author: Kämpargård, Niklas
100602
Author: Kämpargård, Niklas

Similar titles

17007
Author: Forslin, Liselotte
15594
Author: Sewall, Lena
8939
19447
Author: Triberg, Annica
8431
Author: Swedenmark, Eva
6104
Author: Brydling, Carina
20048
Author: Wahlgren, Pernilla
14327
Author: Hobday, Cara
20847
Author: Hagborg, Sofia
19926
Author: Linder, Jens
21666
Author: Nordström, Tina
34858
Author: Sjöstedt, Tom
13294
Author: Falkirk, Anne
21271
Author: Lawson, Nigella

Language

Expand search

Webservice client

Loading...

Webservice client

Loading...

Tags