• Logga in för att låna
76005
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]
Omslagsbild
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: OrdfrontElibdistributör
ISBN: 978-91-7441-436-3 91-7441-436-4
Anmärkning:
E-bok
Elektronisk version av: Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]. Stockholm : Ordfront, 2013. ISBN 978-91-7037-735-8, 91-7037-735-9 (genererat)
Titel från e-bok
Text
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Bok:Saltad nota:2013
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar