89697
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15175-8 91-27-15175-1
Omfång: 170 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

90641
Av: Öhrn, Mia
80222
Av: Fares, Roy
80981
Av: Eriksson, Kristina
83341
Av: Blohm, Maria
88563
Av: Larsson, Linus
88551
Av: Blohm, Maria
88295
Av: Lidström, Clara
88345
Av: Andersson, Linda
80479
Av: Boart, Sandra
89706
Av: Rasmusson, Birgitta
76065
Av: Mahut, Sandra
76066
Av: Knudsen, Lene
20247
Av: Söderin, Göran
69058
Av: Ankarloo, Mette
74769
77943
Av: Nilsson Bergström, Birgit
70200
Av: Ahlqvist, Caroline

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar